Julemærkehjem får overskudsmad fra Foodexpo

Foto: Fødevarebanken

Al overskudsmad fra Nordens største fødevaremesse, Foodexpo, doneres i samarbejde med FødevareBanken til organisationer, som arbejder med socialt udsatte. En af modtagerne er julemærkehjemmet i Hobro, hvor man kalder det en kærkommen og værdsat gave for de 48 børn og unge.

– Fødevarer er en dyr udgiftspost. At vi modtager overskudsmad fra Foodexpo betyder derfor meget mere end alene mad på bordet. Det er med til at frigive ressourcer på andre plan også, siger Lise Claesson, forstander på julemærkehjemmet i Hobro, hvor der i øjeblikket bor 48 børn og unge.

De ser frem mod at modtage en del af overskudsmaden fra Nordens største fødevaremesse, Foodexpo, som afholdes 18.-20. marts 2018.

– Fødevarer og fødevarevariation udgør en stor del af vores eksistensgrundlag. På vegne af de børn og unge, vi har boende på julemærkehjemmet, er vi simpelthen så glade for at bliver udvalgt, siger forstanderen.

De over 500 udstillere, som deltager i den kommende udgave af Foodexpo, forvandler i sagens natur MCH Messecenter Herning til et spændende viktualierum af føde- og drikkevarer i de tre messedage.

I nært samarbejde med FødevareBanken har udstillerne ved de seneste messer reduceret madspildet til et minimum. Årets messe bliver ingen undtagelse.

Ved sidste messe blev over 14.000 måltider delt ud

Efter de to første messedage hentes overskudsmaden af organisationer i lokalområdet, som allerede samarbejder med FødevareBanken, mens øvrige organisationer i Nord- og Midtjylland samt julemærkehjemmet i Hobro, kan se frem til at modtage overskudsmaden efter den tredje og sidste dag, den 20. marts.

Udstillerne kan donere alt fra frugt og grønt, frostvarer, drikkevarer, brød og meget andet. FødevareBanken gennemgår varerne, så fødevaresikkerheden er i top og alt, der gives videre, er af god kvalitet.

– Det er umuligt at sige på forhånd, hvor meget og hvilken slags mad der bliver tilovers efter messen, men sikkert er, at der bliver en del. Vi glæder os utrolig meget over samarbejdet med FødevareBanken, som på fineste vis sørger for at forvandle madspild til måltid, siger projektleder på Foodexpo, Carina Kirkegaard.

Ved seneste Foodexpo i 2016 blev der uddelt omkring seks tons overskudsmad. Det svarer til omkring 14.000 måltider.

Salman Box
Restaurant ItalianoBurger House